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Savoie : la vigne souffre aussi du manque de chaleur

Les agriculteurs de Savoie sont inquiets. Si le soleil continue à bouder le territoire, la situation pourrait s'avérer très délicate. Du côté des viticulteurs, l'inquiétude est à son comble. Le vignoble accuse déjà plusieurs semaines de retard. 

  • Par Sarah Rebouh
  • Publié le 22/05/2013 | 10:37, mis à jour le 22/05/2013 | 10:49
La vigne attend le soleil avec impatience. © France 3 Alpes
© France 3 Alpes La vigne attend le soleil avec impatience.
Reportage. La vigne subit elle aussi le manque de soleil. Plusieurs semaines de retard dans le développement des plantations sont déjà comptabilisées par les professionnels du secteur. La vigne a besoin de chaleur pour s'épanouir. Les températures bien en dessous des normales saisonnières ne facilitent pas la pousse de la végétation.

De plus, l'eau emmagasinée favorise la formation de mildiou, sorte de "taches d’huile" formée sur les jeunes feuilles. Une température minimale de 10°C ainsi qu'une pluie de 10 mm provoquent cette infection primaire qui appauvri la récolte. 


Conséquences des intempéries sur l'agriculture
Intervenants : Michel Quenard, Vigneron et président du syndicat régional des vins de Savoie; Nicolas Burdin, Responsable du Domaine du Château de la Violette

 

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